只知牛肉油匴排队火爆，却不知它竟有如此传奇故事

故事前传之智慧之神

牛肉油匴起源于东汉未年三国时代，传承1800余年。大家都知道诸葛亮是著名的军事家、政治家、天文学家及发明家。人们知道他发明了木牛流马，孔明灯，其实牛肉油匴也是他的发明之一。

相传在当时中原南阳的牛比较多，都用于拉车或到田间耕地使用。所以当时的老百姓大多数都是以牛肉为主餐，诸葛亮少年时代在中原南阳卧龙岗上学的时候，在学堂经常饥饿难忍。后来有一天受同学吃包子的启发，突发奇想把牛肉剁碎，然后再用一砣面团把牛肉包住按平，放在铁板上用火烧，将其烤至外表金黄酥脆后，把它带到学堂上当饭吃，因此解决了诸葛亮的饥饿之苦。后来还作为诸葛亮当军师的时候行军将士的干粮使用，大大提高了军士的战斗力。为了纪念它诸葛亮将其命名为：牛肉肉匴。

牛肉肉匴肉踵的特点是外表金黄酥脆，香气扑鼻，吃起来肉多流油，好吃的无法形容，据说当时华佗吃后，对牛肉的研究证明，常吃牛肉肉,具有强身建脑之功效，延年益寿之作用。可能是因为诸葛亮经常吃牛肉肉匴才变成天下最聪明的人吧。

东汉未年三国时代局势异常复杂混乱，诸葛亮连年征战，后来西蜀定都成都，诸葛亮把所有东西都从中原带到成都，唯独牛肉肉圆的配方

没有从中原带过来，在诸葛亮晚年的时候经常怀念过去在中原吃过的牛肉肉匴，这也是诸葛亮晚年的一大遗憾，最后含恨而死，遗憾终生。

故事中传之财富之神

相传到了清末年间，山西晋商乔家大院乔致庸的父母得知过去诸葛亮是因为从小经常吃牛肉肉匴才变成天下最聪明的人，乔致庸的父母就下定决心把牛肉肉匴的配方找到。不知过来多少年，终于把配方从中原一带找到了。从此以后乔致庸的父母就让他吃牛肉肉匴。最后乔致庸就成当时天下最富有的人了。

乔致庸经常吃牛肉肉匴，后来对起有了感情，决心把牛肉肉匴发扬光大，但是当时他的生意太多，实在太忙，想把牛肉肉匴发扬光大也是心有余而力不足，这也是他老人家一生遗憾，最后含恨而死，遗憾终生。

故事后传之现代肉匴之父

以上两个历史故事被现代中原一个年轻人知道了

现代是肉匴大师：袁宇(字鼎立、号环宇)

此人苦心钻研肉匴配方三年，终于把牛肉肉匴研究成功。肉匴分为原味牛肉，麻辣牛肉，孜然牛肉，蒜香牛肉，红烧牛肉，黑椒牛肉六个品种。

现代肉匴大师袁宇为完成故人偶像诸葛亮生前遗愿，特此把牛肉肉匴从中原迁到成都发展，并面向全国推广。同时现代肉匴大师袁宇也为完成故人偶像乔致庸先生生前的遗愿，特此把牛肉肉匴商标注册为一鼎立食府。

牛肉肉匴的经营理念是：营养美味尽在鼎立食府，好吃的肉匴自己会说话，做食品就是做良心。